Sono passata al rosso, rosso pomodoro per il momento ma certo questo mese non mi mancheranno gli ingredienti per fare una bella raccolta di ricette rosse : peperoni, fragole, ciliegie, anguria …
Questa è una ricetta semplicissima: pomodori, feta e cipolle di Tropea infornate con un filo d’olio, sale e foglioline di origano fresco. Abbinatela con un bel pesciolino al forno, hummus di ceci o petto di pollo alla griglia!
Teglia di pomodori, feta e cipolle di Tropea al forno
2018-06-04 13:40:07
Prep Time
10 min
Cook Time
35 min
Total Time
45 min
Ingredients
- 4 pomodori ramati , grossi
- 300 g di pomodorini
- 3 cipolle di Tropea
- 400 g di formaggio feta
- 60 ml di olio d'oliva
- un mazzetto di origano fresco
- sale e pepe nero macinato fresco
Instructions
- Preriscaldate il forno a 180 ° C.
- Tagliate le cipolle a spicchi. Sistematele in una teglia da forno ed irroratele con 30 ml di olio d'oliva. Salate e pepate.
- Tagliate una parte dei pomodori a fette spesse e sistematele nella teglia insieme con i pomodori interi ed i pomodorini.
- Aggiungete la feta tagliata a pezzi .
- Cospargete tutto con le foglie di origano, aggiungete altro olio, sale e pepe.
- Fate cuocere nel forno per circa 35 minuti.
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Oven roasted tomatoes with onion and feta
2018-06-04 13:45:50
Serves 4
Prep Time
10 min
Cook Time
35 min
Total Time
45 min
Ingredients
- 4 large ripe tomatoes
- 300 g cherry tomatoes
- 3 large purple onion
- 400 g Feta cheese
- 60 ml olive oil
- a bunch of oregano
- salt and pepper
Instructions
- Preheat the oven at 180 ° C.
- Slice the onions and distribute slices on the baking sheet.
- Season with 30 ml oil, salt and pepper
- Slice two of the large tomatoes and place on the baking sheet,
- Add whole tomatoes, sliced feta cheese and cherry tomatoes.
- Salt and season with more olive oil. Sprinkle with fresh oregano leaves.
- Put tomatoes in the oven and bake for 35 minutes.
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Sutoben sult paradicsom, hagymàval, fèta sajttal
2018-06-04 13:48:59
Serves 4
Prep Time
10 min
Cook Time
35 min
Total Time
45 min
Ingredients
- 4 nagy èrett paradicsom
- 300 g cseresznye paradicsom
- 3 nagy lila hagyma
- 400 g feta sajt
- 60 ml di oliva olaj
- egy csokor friss oregànò
- sò ès bors
Instructions
- A sutot 180 ° C-ra elomelegitjuk.
- A hagymàt cikkelyekre vàgjuk, a tepsire rakjuk. Sòzzuk, borsozzuk, 30 ml olajjal meglocsoljuk.
- Kèt paradicsomot vastagon felszeletelunk majd az egèsz paradicsomokkal egyutt a tepsire rakjuk.
- A fèta sajtot darabokra vàgjuk, a paradicsomhoz adjuk.
- Ràszòrjuk a cseresznyeparadicsomokat, origànò leveleket , a maradèk olajjal izesitjuk, sòzzuk, borsozzuk ha mèg kell.
- 35 percig sutjuk.
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