Padellata di verdure e pollo con zenzero
Questa è una ricetta che potrei chiamare “Quattro salti in padella”, è talmente semplice ed a parte il tempo della marinatura è anche veloce….
Apetizer - Asparagi - Happy Hour & Tapas - Healthy Bowls - Insalate & Condimenti - Vegan - Vegetariano - Verdure - Zucchine
Verdure croccanti con crema di pane
Immaginate di unire la cremosità del humus con il sapore del buon pane casareccio… ragazzi questo piattino qui, semplicissimo, è fantastico, non riesco…
Estate - Gluten Free - Insalate & Condimenti - Keto - Low Carb - Primavera - Vegan - Vegetariano - Verdure - Zucchine
Zucchine alla scapece
Oggi ho preparato un grande classico: le zucchine alla scapece. Come sempre le ricette più semplici sono quelle più buone. A fatica mi sono trattenuta…
Zucchini Week : Polpette di zucchine e tonno al forno
Siamo arrivati al quarto giorno del ZucchiniWeek e dopo tanta leggerezza ci sta una ricetta un pochino più sfiziosa come le polpette. Sono sempre…
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Zucchini Week: Gazpacho di zucchine ed avocado
Eccomi qui con la seconda ricetta del ZucchiniWeek: Nonostante che qui diluvia da giorni io sto già pensando cosa mangeremo quest’estate, quando finalmente…
Spaghetti di Zucchine con Pesto di Avocado e Gamberi Piccanti
Iniziamo il Zucchini Week con questi gustosi spaghetti di zucchine condite con pesto di avocado, pinoli tostati e gamberetti cotti alla piastra. Un classico…
Lasagne alle zucchine e stracchino al profumo di limone
Non mi piacciono el lasagne. O meglio non mi piace la lasagna tradizionale. Troppo pesante, troppo grasso troppo di tutto. Ci sono però…
Zucchine a beccafico
Ricetta sfiziosa per vegetariani. Non vi dico quanto ho tribulato per fare una foto decente di questa ricetta, non so neanche io perchè l’ho…
Vignarola, a modo mio
Non c è niente di meglio di una padellata di verdure fresche e primaverili : carciofi, asparagi, zucchine, piselli e fave si incontrano…
Sfogliatina di gorgonzola e zucchine
Da sempre fare la maglia e fotografare, i miei due hobby, mi aiutano a superare i periodi più complicati della vita. Punto dopo punto…
Zucchine ripiene di fregola e scamorza
Mi piacciono le verdure ripiene. Un ripieno succulente trasforma qualsiasi verdura in una goduria. Prima di buttarmi sulle ricette classiche come le verdure ripiene…
Polpette di pollo e zucchine con salsa di feta
A chi non piacciono le polpette? Io le adoro ma purtroppo spesso non ho tempo per prepararle e quelle già fatte che vendono in…
THE LUNCH BOX: Pasta fredda alle verdure ed olive nere
Sono tornata in ufficio quindi purtroppo ho ripreso la mia solita vita da pendolare. Guarda caso di colpo come per magia mi è tornata…
THE LUNCH BOX: Fregola con cozze, pomodorini confit e zucchine
Mentre gli amanti della carne devono ancora aspettare ancora un po’ , con la ricetta di oggi noi amanti dei piatti unici salutari passiamo…
THE LUNCH BOX : Insalata di grano con zucchine e pinoli
Eccomi qui con la consueta rubrica The Lunch Box! Anche oggi vi porto una ricetta sana, facile e veloce che potete preparare in…
Penne al pesto di zucchine con feta e lime
Qui al mare c è area di vacanze, le spiagge sono oramai invase dai turisti. Cerco di stare lontana dalla folla anche se in questi…
Tortiglioni al pesto di finocchietto selvatico e zucchine
. Sono settimane che ho questa ricetta pronta per essere postata. Volevo scrivere della primavera, del sole, postare delle foto del giardinaggio e…
Minestra di verdure con le taccole
Niente da fare. Ieri ho guidato sotto la neve…sì è cosi, nevicava mentre stavo tornando da Malpensa verso la riviera ligure. Dunque dobbiamo tornare alle zuppe,…