Fusilli al pesto di pomodori secchi, mandorle e menta
Sono gli ultimi giorni dell’estate questi , ancora caldi ma limpidi e ventilati. Sarebbe bello sedersi sulla riva del mare e ascoltare il…
Non solo Pesto: Ziti al pesto di olive verdi, pomodorini confit e pecorino
Il protagonista nella mia cucina durante l’estate è il frullatore –tritatutto… Lo uso per preparare il gazpacho, pesti di ogni tipo, humus o…