Muffin di carote con miele e noci
Sono più o meno 3 settimane che ho voglia di un dolce con le carote. Credo fermamente che il nostro corpo sa esattamente cosa…
THE LUNCH BOX: Insalata di conchiglie con sugo alle erbe e cruditè di verdure.
Questa è la mia pasta (estiva) preferita. Pronto in 10 minuti, giusto il tempo della cottura della pasta ! Il sugo è senza…
Tarte tatin alle carote e timo
Ho finito due maglioni durante la quarantena e sto iniziando il terzo. Quest’ anno, sono convinta, riuscirò a rinnovare il mio guardaroba invernale. In…
Insalata di carote marocchina
Vi piacciono le carote? Allora dovete assaggiare quest’insalatina marocchina deliziosa! La ricetta l’ho rubata ( di nuovo ) da Yotam Ottolenghi, sto assaggiando…
Zuppa di ceci, pomodori e pane
Tempo perfetto per le zuppe , fiori piove di rotto e c è bisogno di qualcosa di confortante per affrontare la settimana. Adoro le zuppe…
Minestra di verdure con le taccole
Niente da fare. Ieri ho guidato sotto la neve…sì è cosi, nevicava mentre stavo tornando da Malpensa verso la riviera ligure. Dunque dobbiamo tornare alle zuppe,…
Carote arrostite in forno con ceci e feta
Verdure, verdure ed ancora verdure! Quanto vorrei avere un orto tutto mio e raccogliere le mie verdurine direttamente dalla pianta! Non potendo curare un orto mi accontento delle…
Ancora una zuppa ….di carota e zucca piccante con ceci croccanti e ricotta
Sto per fare le valigie per tornare alle mie origini.(Febbre e bufere di neve permettendo..) Torno a casa di rado, giusto per incontrare mia mamma…