Fugassa & Caffè

  • Home
  • Recipe Index
  • Portfolio
  • My Cookbooks
  • Store
  • About
You are here: Home / Pasta & Grains / Insalata di orzo con tonno, carciofi e pomodorini secchi

Pasta & Grains Salads & Spreads Summer

Insalata di orzo con tonno, carciofi e pomodorini secchi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Continuo con la serie delle ricette stra semplici…

Quest’estate farò le vacanze i n barca a vela.  Visto che sono una foodblogger 🙂 nemmeno in barca  potrò staccarmi dai fornelli. Sto già pensando alle ricette che preparerò a bordo. Devono essere estremamente semplici ma nello stesso tempo gustosi. Visto che la capienza del frigo è molto limitata maggior parte degli ingredienti deve essere secco o conservato in scatola.

Via libera quindi alle insalate di grano e cereali, cous cous, pasta condite con tante buone cose sott’olio come i pomodorini secchi, carciofi, tonno. sgombro etc.

Che ne dite di quest’insalata di orzo? Secondo me potrà andare bene! Pronta in meno di 20 minuti e fa un’ottima base per un pranzo a bordo!

 

Insalata di orzo con tonno, carciofi e pomodori secchi
2017-08-04 00:32:20
Serves 4
Write a review
Save Recipe
Print
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Total Time
15 min
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Total Time
15 min
Ingredients
  1. 300 g di orzo a cottura veloce
  2. 200 g di carciofi sott'olio
  3. 200 g di tonno in scatola
  4. 90 g di pomodorini semi secchi sott'olio
  5. Un mazzetto di prezzemolo
  6. Olio d'oliva extravergine q.b.
  7. Sale
Instructions
  1. Fate cuocere l'orzo secondo le istruzioni indicate sulla confezione.
  2. Sgocciolate i carciofi, i pomodorini e il tonno in scatola.
  3. Tritate finemente il prezzemolo.
  4. Scolate l'orzo, lasciatelo raffreddare poi unite tutti gli ingredienti.
  5. Amalgamate bene tutto, regolate sale ed olio.
  6. Lasciate riposare l'insalata d'orzo per una ventina di minuti prima di servirla.
Fugassa & Caffè https://anikoszabo.eu/
Barley salad with tuna, pickled artichoke and semi dryed tomatoes
2017-08-04 00:44:23
Serves 4
Write a review
Save Recipe
Print
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Total Time
15 min
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Total Time
15 min
Ingredients
  1. 300 g Barley, quick cooking
  2. 200 g pickled artichoke
  3. 200 g canned tuna
  4. 90 g semi dried cherry tomatoes
  5. a bunch of parsley
  6. Olive oil extravirgin for seasoning
  7. Salt
Instructions
  1. Cook barley as per cooking instruction on the packaging.
  2. Drip pickled artichokes, tomatoes and tuna.
  3. Finely chop parsley.
  4. Drain the grain, let it cool then add all ingredients.
  5. Mix well, seasoning with olive oil, salt.
  6. Put aside for at least 20 minutes before to serve.
Fugassa & Caffè https://anikoszabo.eu/

 

Tonhalas, articsòkàs àrpasalàta szàritott paradicsommal
2017-08-04 00:56:24
Write a review
Save Recipe
Print
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Total Time
15 min
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Total Time
15 min
Ingredients
  1. 300 g àrpa, gyors főzésű
  2. 200 g articsòka (konzerv)
  3. 200 g tonhal (konzerv)
  4. 90 g fèl szàraz cseresznyeparadicsom (konzerv) (lehet friss paradicsomot is hasznàlni)
  5. Egy kis csokor petrezselyem
  6. Oliva olaj
  7. Sò
Instructions
  1. Az àrpàt a forrò sòs vizben kifozzuk.Leszurjuk ès fèlrerakjuk.
  2. Lecsopogtetjuk az articsòkàt. a tonhalat ès a paradicsomot.
  3. A petrezselymet apròra vàgjuk.
  4. Osszekeverjuk az osszes alapanyagot.
  5. Oliva olajjal, sòval izesitjuk.
  6. Fèl òràt pihentetjuk.
Fugassa & Caffè https://anikoszabo.eu/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Leave a Comment

« Patate arrostite nel sale con salsa di mojito rosso
Tarte tatin ai peperoni rossi e tapenade »

Leave a Reply Cancel reply

You must be logged in to post a comment.

Search

About Me

About

Vuoi Imparare a fare le video ricette?

Food Blogger Pro Video Summit

Hai bisogno di un nuovo template per il tuo Blog?

StudioPress Premium WordPress Themes: Foodie Theme

Select Categories

TOP POST

Lablabi...stufato di ceci tunisino
Panzanella invernale calda e colorata
Spaghetti al limone e noci
Vellutata di finocchio con tartare di pesce spada

Tag Cloud

Acciughe Asparagi Avocado Barbabietola Basilico Biscotti Broccoli carote Cavolfiore Ceci Cioccolato Cipolla Comfort Food couscous Cucina Francese Curcuma Feta Finocchio Formaggio Mandorle Melanzane Mele Menta Mirtilli Nocciole Noci Olive Ottolenghi Pasta Sfoglia Patate Peperoni Pesto Piselli Pomodori Salvia Spaghetti Spinaci Torta Torta salata Uova Verdure yogurt Zucca Zucchini Zuppe

TORTE SALATE

  • Tarte tatin di cavoletti di bruxelles
  • Torta di patate con pesto e noci
  • Sfogliata con gorgonzola, zucchine e noci
  • Sfogliata di peperoni e mozzarella
  • Tartine di pasta sfoglia con pomodorini e pesto
Carica di più...
Seguire Instagram

Copyright

Tutte le ricette pubblicate su questo sito provengono da una raccolta di articoli e ricette durata più di vent'anni. Là dov'è possibile verrà indicata la provenienza. Tutte le foto pubblicate su questo sito sono soggette a Copyright e sono proprietà della sottoscritta. In base alla legge sul diritto d'autore il contenuto (immagini ) di questo blog NON può essere riprodotto o utilizzato a scopi commerciali, alterato o trasformato. Grazie Aniko Szabo

Copyright © 2019 · Divine theme by Restored 316