Epres- sajtos gnocchi
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 2
 
Ingredients
  • 500 g gnocchi
  • 10-12 friss eper
  • 2 ùj hagyma
  • 25 g friss vaj
  • Frissen reszelt parmezàn sajt
Instructions
  1. Alaposan megmostam az epret ès aprò darabokra vágtam.
  2. Felolvassztottam a vajat egy serpenyőben, megpirítottam az apròra vàgott hagymàt.
  3. Hozzàadtam a darabokra vàgott epret, 10 percig dinszteltem.
  4. Sòztam, borsoztam
  5. Kifoztem a gnocchit forrò sòs vizben, mikor feljott a viz tetejère szurokanàllal kiszedtem a vizbol,
  6. òvatosan osszekevertem az eperszòsszal, bosègesen beszòrtam parmezànsajttal.
  7. Melegen tàlaltam
Recipe by Fugassa & Caffè at https://anikoszabo.eu/gnocchi-alle-fragole/