Eh già, chi e che non sa fare la panzanella? Certo non è una ricetta difficile. Ma ci sono numerose versioni in rete, esiste persino la panzanella con l’anguria quindi non è cosi scontato che la versione che conoscete voi sia quella più buona. Questa versione semplice con sedano e acciughe l’ho trovata […]
La panzanella, quella buona
Insalata di avocado e salmone con dressing di agrumi
La vita scorre, certe volte come un fiume in piena, e ci trascina via che ci piace o no. Insomma di nuovo , i miei ben studiati piani sono stati travolti e si in alcuni casi forse era anche colpa mia di non aver pianificato meglio. Ma non è sempre un male. Magari uno […]
Penne al pesto di zucchine con feta e lime
Qui al mare c è area di vacanze, le spiagge sono oramai invase dai turisti. Cerco di stare lontana dalla folla anche se in questi mesi sembra una cosa impossibile. Per fortuna ho un piccolo giardino quindi possiamo cenare fuori cosi riusciamo prendere un poco di fresco in queste giornate roventi. Ho anche poca voglia […]
