Ricotta

Ancora una zuppa ….di carota e zucca piccante con ceci croccanti e ricotta

Patate
Esce in periodo pre natalizio l'ultimo libro Moka della stagione 2017: una raccolta di ricette che metterà d'accordo tutti, perché le patate sono usate praticamente in ogni tipo di dieta e, seppur spesso sottovalutate per il loro semplice aspetto, sono così familiari che sono diventate protagoniste di molti modi di dire ed espressioni del nostro linguaggio quotidiano (a quando l'aggettivo patatoso?). L'autrice del libro è Aniko Szabo aka Fugassa & Caffè che ad ogni nuovo libro diventa sempre più brava nella fotografia ma anche nel trovare preparazioni adatte a tutti i tipi di gusti. Sfogliando le pagine dell'ultima uscita Moka si troveranno così idee per accompagnare l'aperitivo fighetto ma anche del comfort food invernale, passando per la ricetta di altre tradizioni. Insomma la patata trova impiego in mille ricette e sarà una gioia provarne le diverse proposte suggerite dall'autrice.
Posted by Moka Libri on Tuesday, December 5, 2017