Muffin di carote con miele e noci
Sono più o meno 3 settimane che ho voglia di un dolce con le carote. Credo fermamente che il nostro corpo sa esattamente cosa…
Sfogliatina di gorgonzola e zucchine
Da sempre fare la maglia e fotografare, i miei due hobby, mi aiutano a superare i periodi più complicati della vita. Punto dopo punto…
Torta di zucca magica e il ritorno di ©Fugassa & Caffè
Dopo due giorni meravigliosi di sole e caldo il bel tempo se ne va , fuori cè già la nebbia, un fenomeno…
Torta di patate con pesto e noci
Passo ancora maggior parte delle giornate in casa perchè la mia “autonomia” per camminare è ancora limitata. Non vi dico che voglia…
Hummus di barbabietola
Una delle invenzioni geniali in…
Deliziosi biscotti con avena e uvetta
Vi piace l’avena? A me si. Peccato che una volta comprata dopo tre-quattro colazioni sane la confezione finisce sempre ed inevitabilmente nel dimenticatoio che vuol…
Spaghetti integrali al pesto di radicchio e noci con sciroppo di aceto balsamico
Adoro addobbare l’albero, inventare ogni anno un tema diverso per Natale. Per fortuna ho l’albero piccolo cosi non devo spendere troppo e poi cerco di combinare…
Spaghettini con ragù di zucca e noci con chips di salvia
Il bosco intorno alla nostra casa è diventato tutto colorato. La nostra collina è ricoperta da una vegetazione bassa, principalmente di cespugli di corbezzoli che…
Spaghetti al limone e noci
Dopo 27 anni passati in Italia non posso resistere più di 2-3 giorni senza un piatto di pasta. Devo dire che ho abbandonato…
Penne integrali al pesto di noci e prezzemolo con funghi arrostiti
Mi ripeto spesso lo so ma non…