Couscous Palestinese
Vi piace il cibo etnico? Anche a voi vi viene voglia di mangiare piatti esotici durante l’estate? Mangiare qualcosa di etnico è un po’…
Teglia di verdure con uova
Non so se ve ne siete accorti o meno ma finalmente sono riuscita ad ottenere il dominio in linea con il nome del…
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Zucchini Week: Gazpacho di zucchine ed avocado
Eccomi qui con la seconda ricetta del ZucchiniWeek: Nonostante che qui diluvia da giorni io sto già pensando cosa mangeremo quest’estate, quando finalmente…
Zuppa di piselli alla menta
Scommetto che anche a voi piacciono i piselli. Come li cucinate? Io preferisco aggiungerli nelle zuppe o fare proprio una zuppa a…
Vignarola, a modo mio
Non c è niente di meglio di una padellata di verdure fresche e primaverili : carciofi, asparagi, zucchine, piselli e fave si incontrano…
Cous cous mediterraneo con nocciole e zenzero di Filippo La Mantia
Il cous cous ha la stessa versatilità della pasta. Si abbina con quasi tutto, pesce, carne, verdure ed è un ottimo ingrediente…
Spaghetti al lime e zenzero
Uno dei lati positivi questa quarantena sono i pasti. Finalmente posso fare colazione con calma, bere il mio caffè e prepararmi la colazione senza…
Fusilli al pesto di pomodori secchi, mandorle e menta
Sono gli ultimi giorni dell’estate questi , ancora caldi ma limpidi e ventilati. Sarebbe bello sedersi sulla riva del mare e ascoltare il…
Sfogliata di feta, zucchine e piselli e il mio nuovo libro
Eccomi qua, di nuovo sul blog dopo un periodo passato a lavorare giorno e notte, mangiare di fretta, e a dormire pochissimo. Come dicevo due…
©Fugassa & Caffè : Minestrone di verdure con pesto (tipo genovese) profumato di menta e basilico
Sono passati esattamente 7 anni e mezzo dalla data del nostro trasloco in Liguria. Tutti questi anni sono passati velocemente ( troppo) tra illusioni e…