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Menta

Detox - Gluten Free - Healthy Bowls - Keto - Low Carb - Soups - Soups & Comfort Food - Spring - Summer - Vegan - Vegetables - Vegetarian - Zucchini

Zucchini Week: Gazpacho di zucchine ed avocado

May 25, 2021

    Eccomi qui con  la seconda ricetta del ZucchiniWeek:  Nonostante che qui diluvia da giorni io sto già pensando cosa mangeremo quest’estate, quando finalmente…

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Soups - Soups & Comfort Food - Spring - Vegetables - Vegetarian

Zuppa di piselli alla menta

April 12, 2021

      Scommetto che anche a voi piacciono i piselli. Come li cucinate? Io preferisco aggiungerli nelle zuppe o fare proprio una zuppa a…

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Asparagi - Salads & Spreads - Spring - Vegetables - Zucchini

Vignarola, a modo mio

March 17, 2021

    Non c è niente di meglio di una padellata di verdure fresche e primaverili : carciofi, asparagi, zucchine, piselli e fave si incontrano…

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Lunch Box - Pasta & Grains - Summer

Cous cous mediterraneo con nocciole e zenzero di Filippo La Mantia

July 27, 2020

      Il cous cous ha la stessa versatilità della pasta. Si abbina con quasi tutto, pesce, carne, verdure ed è un ottimo ingrediente…

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Just another lemon tree - Pasta & Grains - Spring

Spaghetti al lime e zenzero

April 19, 2020

  Uno dei lati positivi questa quarantena sono i pasti. Finalmente posso fare colazione con calma, bere il mio caffè e prepararmi la colazione senza…

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Non Solo Pesto - Pasta & Grains - Summer - The Power of nuts - Uncategorized - Vegan - Vegetarian

Fusilli al pesto di pomodori secchi, mandorle e menta

September 18, 2019

    Sono gli ultimi giorni dell’estate questi , ancora caldi  ma limpidi e ventilati. Sarebbe bello sedersi sulla riva del mare e ascoltare il…

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Books - Easter / Pasqua - Savory Tarts - Spring - Summer - Uncategorized - Vegetarian

Sfogliata di feta, zucchine e piselli e il mio nuovo libro

April 3, 2017

Eccomi qua, di nuovo sul blog dopo un periodo passato a lavorare giorno e notte, mangiare di fretta, e a dormire pochissimo. Come dicevo due…

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©Fugassa & Caffè - Series & Stories - Soups - Soups & Comfort Food - Vegan - Vegetables - Vegetarian

©Fugassa & Caffè : Minestrone di verdure con pesto (tipo genovese) profumato di menta e basilico

July 1, 2015

Sono passati esattamente 7 anni e mezzo dalla data del nostro trasloco in Liguria. Tutti questi anni sono passati velocemente ( troppo) tra illusioni e…

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