Zuppa di fave con crostini e pancetta
Le creme di verdura sono una vera toccasana, sono facili da fare e sono ottime per cena perchè non ci appesantiscono troppo. Le fave…
Vignarola, a modo mio
Non c è niente di meglio di una padellata di verdure fresche e primaverili : carciofi, asparagi, zucchine, piselli e fave si incontrano…
Spaghetti fave e salame
Pasqua si sta avvicinando e tornano sulle nostre tavole le primizie. Io adoro le fave, crude o cotte, in insalata o nel sugo, mi…
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©Fugassa & Caffè : Minestrone di verdure con pesto (tipo genovese) profumato di menta e basilico
Sono passati esattamente 7 anni e mezzo dalla data del nostro trasloco in Liguria. Tutti questi anni sono passati velocemente ( troppo) tra illusioni e…