Fugassa & Caffè
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Ceci

Autumn - Chickpea / Ceci - Pasta & Grains - Seafood & Algae - Soups & Comfort Food

Pasta e ceci con gamberi profumato al rosmarino

October 14, 2019

  Mi è tornata la voglia di fotografare in Dark Mood e questa zuppetta autunnale sembrava un soggetto perfetto per iniziare. Adoro i ceci che…

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Chickpea / Ceci - Pasta & Grains - Pumpkin / Zucca - Uncategorized - Vegan - Vegetables - Vegetarian - Winter

Couscous autunnale

November 16, 2018

    Comincio la settimana con questo couscous color oro, di sapore medio orientale.  E’ un piatto fantastico ma è da consumare appena preparato: il…

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Autumn - Chickpea / Ceci - Soups - Soups & Comfort Food - Vegan - Vegetarian

Zuppa di ceci, pomodori e pane

October 28, 2018

Tempo perfetto per le zuppe , fiori piove di rotto e c è bisogno di qualcosa di confortante per affrontare la settimana. Adoro le zuppe…

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Chickpea / Ceci - Salads & Spreads - Vegetarian - Winter

Carote arrostite in forno con ceci e feta

March 14, 2018

Verdure, verdure ed ancora verdure! Quanto vorrei avere un orto tutto mio e raccogliere le mie verdurine direttamente dalla pianta! Non potendo curare un orto mi accontento delle…

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Chickpea / Ceci - Pumpkin / Zucca - Soups - Soups & Comfort Food - Vegetarian - Winter

Ancora una zuppa ….di carota e zucca piccante con ceci croccanti e ricotta

March 2, 2018

Sto per fare le valigie per tornare alle mie origini.(Febbre e bufere di neve permettendo..)  Torno a casa di rado, giusto per incontrare mia mamma…

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Chickpea / Ceci - Soups - Soups & Comfort Food - Vegetarian - Winter

Lablabi…stufato di ceci tunisino

January 26, 2016

    Chickpea is a new meat. I ceci sono la nuova carne. Almeno per me! Mi piacciono da morire, sono versatili, sono salutari, sono…

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Autumn - Chickpea / Ceci - Soups - Soups & Comfort Food - Vegan

Il cacciucco di ceci

October 9, 2015

  Le spiagge sono finalmente deserte e queste  giornate soleggiate sono perfette per andare in giro e scattare fotografie. Rimpiango il periodo quando lavoravo part…

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