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Capperi

Salads & Spreads - Seafood & Algae

Insalata di polpo, pomodori e capperi fritti

May 11, 2021

    Il polpo , secondo me, è uno dei molluschi più buoni,  si presta a tutte le portate dall’antipasto al secondo, è ottimo in…

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Agrumi - Salads & Spreads - Vegan - Vegetables - Vegetarian - Winter

Insalata di arance rosse e finocchi con capperi arrostiti

January 17, 2021

  Questa ricetta l’ho rubata da Marco Bianchi, anche se definirla una ricetta forse è un pochino esagerato! Le insalate con gli agrumi devono essere…

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Main Courses - Salads & Spreads - Summer

Vitello tonnato…a cubetti

June 9, 2019

Il vitello tonnato è un ottimo piatto da mettere in tavola quando fa caldo ma la ricetta tradizionale, oltre a richiedere una cottura più lunga…

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Savory Tarts - Summer - Vegetarian

Sfogliata con cipolla di tropea e cucunci

June 22, 2018

    Di solito non vedo l’ora che arrivi il weekend per poter mettermi ai fornelli e cucinare qualcosa di buono. Purtroppo ho dovuto arrivare…

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Asparagi - Pasta & Grains - Salads & Spreads - Spring - Summer - Vegan

Insalata di fregola sarda con asparagi, pomodorini e cucunci fritti

May 3, 2016

Come al solito l’uomo pianifica, Dio ride. Credo si dice cosi in italiano (  in ungherese l’uomo pianifica Dio decide )Poi tanto per continuare con…

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