Mojito all'anguria e basilico
Prep time:
Total time:
Serves: 5
- 400 ml rum scuro
- 400 g di anguria pelata e tritata + qualche fettina per servire
- 2 cucchiai di zucchero semolato
- 3 lime, tagliati a spicchi
- una manciata di foglioline di basilico
- cubetti di ghiaccio
- 500 ml di acqua minerale
- Mettete il rum, lo zucchero , il lime, l'anguria e il basilico in una brocca e mescolate gli ingredienti.
- Schiacciate tutto con un cucchiaio o con un pestello di legno.
- Passate al setaccio la polpa eliminando la parte solida della frutta e cercando di ottenere più succo possibile.
- Trasferite il mojito in un bicchiere Tumbler medio precedentemente riempito fino a metà con i cubetti di ghiaccio.
- Aggiungete l'acqua minerale, decorate con qualche fettina di lime ed anguria e rametti di basilico
Recipe by Fugassa & Caffè at http://anikoszabo.eu/mojito-allanguria-e-basilico/
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