Csicseriborsòs tèszta ràkocskàkkal ès rozmaringos olajjal
Author: 
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 500 g dobozos csicseriborsò
  • 80 g pòrèhagyma
  • 200 g scucuzun (liguriai levestèszta ) vagy màs hasonlò levestèszta
  • 400 g friss tengeri ràkok, tisztitva (fagyasztott is jò)
  • zoldsègleves
  • egy àg friss rozmaring
  • egy babèrlevèl
  • esztraszuz oliva olaj
  • feketebors
Instructions
  1. A pòrèhagymàt vèkonyra felszeleteljuk majd egy làbasban 2 kanàl olajon megdinszteljuk.
  2. Hozzàadjuk a leszurt csicseriborsòt, felontjuk a zoldsèglevessel ès 5 percig forraljuk. Sòzzuk ès hozzàadjuk a levestèsztàt. A levest 20 percig fozzuk : a 20 percbe beleszàmoljuk a levestèszta fozèsi idejèt is ( tehàt 5 per + 15 perc az èn levestèsztàm fozèsi ideje.)
  3. Kozben megtpucoljuk a ràkocskàkat. Mikor letelt a 20 perc a levesbe dobjuk ès mèg 2 percig fozzuk a levest.
  4. Egy kislàbasban felemelegitunk 5-6 kanàl olivaolajat egy szàl rozmaringal.
  5. Eltàvolitjuk a rozmaringot, a levest ezzel az olajjal ès frissen orolt feketeborssal izesitjuk.
Recipe by Fugassa & Caffè at http://anikoszabo.eu/pasta-e-ceci-con-gamberi-profumato-al-rosmarino/