Brokkolis tèszta confitàlt citrommal
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 380 g friss tèszta
  • 500 g brokkoli
  • 4 szelet konfitàlt citrom
  • 12 kimagozott zold olivabogyò
  • egy gerezd fokhagyma
  • Olia olaj, extraszuz
Instructions
  1. Megmossuk a brokkolit, darabkra vàgjuk, csak a viràgjait hasznàljuk a tèsztàhoz.
  2. A brokkolit forrò sòs vizben fèlpuhàra fozzuk.
  3. Kozben egy serpenyoben felmelegitunk 2-3 kanàl olajat egy gerezd fokhagymàval. Hozzàadjuk az olivabogyòkat, az apròra vàgott konfitàlt citromot ès 5 percig dinszteljuk
  4. A brokkolit szurokanàl segitsègèvel kiszedjuk a fozovizbol, a serpenyobe rakjuk mèg 5 percig fozzuk-
  5. A tèsztàt forrò sòs vizben kifozzuk, leszurjuk, hozzàadjuk a brokkolihoz, osszekeverjuk.
  6. Rogton tàlaljuk.
Recipe by Fugassa & Caffè at http://anikoszabo.eu/pasta-fresca-ai-broccoli-olive-verdi-e-limone-confit-due-ricette-con-un-post/