Vi piacciono le carote? Allora dovete assaggiare quest’insalatina marocchina deliziosa! La ricetta l’ho rubata ( di nuovo ) da Yotam Ottolenghi, sto assaggiando tutte le ricette del suo libro “Plenty” e mi sto appassionando sempre di più alla sua cucina. Quello che mi piace in particolare è la preparazione di questi piatti ricchi […]
Insalata di carote marocchina
Zuppa di lenticchie e castagne
Lo so che fuori ci sono 18 gradi, un caldo esagerato per il mese di Novembre ma dalla mia cucina oramai escono solo piatti invernali. Cosi oggi vi propongo questa zuppa che sarebbe da consumare davanti in un camino acceso in montagna con una copertina sulle ginocchia.Non fatevi ingannare dal tempo di […]
Biscotti 100% cioccolato
Piove…piove da ore. E’ davvero deprimente. Meno male che ho in casa una tavoletta di cioccolato fondente per affrontare emergenze del genere ;-). Sola in casa, con il buio e il cioccolato … Poi mi viene in mente il libro di ricette della signora Sigrid Verbert con i biscotti da regalare per Natale e subito […]
