Qui al mare c è area di vacanze, le spiagge sono oramai invase dai turisti. Cerco di stare lontana dalla folla anche se in questi mesi sembra una cosa impossibile. Per fortuna ho un piccolo giardino quindi possiamo cenare fuori cosi riusciamo prendere un poco di fresco in queste giornate roventi. Ho anche poca voglia […]
Penne al pesto di zucchine con feta e lime
Vitello tonnato…a cubetti
Il vitello tonnato è un ottimo piatto da mettere in tavola quando fa caldo ma la ricetta tradizionale, oltre a richiedere una cottura più lunga ha un aspetto infinitamente triste. Quindi nonostante che mi piacesse in 30 anni l’avrò preparato si o no 2 volte.Poi ho scoperto questa versione sfiziosa e da allora lo preparo […]
Insalata di pasta con mozzarella di bufala e filetti di sgombro
Mentre scrivo questo post fuori sta passando una nuvola gigantesca con il suo carico misto di nebbia e di pioggia. Ho i piedi ghiacciati e mi sono messa il pail perchè fa fredddo. Lo so è troppo scontato lamentarsi delle condizioni meteorologiche ma non è possibile essere ridotti cosi a fine Maggio. Ho […]
