Padellata di verdure e pollo con zenzero
Questa è una ricetta che potrei chiamare “Quattro salti in padella”, è talmente semplice ed a parte il tempo della marinatura è anche veloce….
Couscous Palestinese
Vi piace il cibo etnico? Anche a voi vi viene voglia di mangiare piatti esotici durante l’estate? Mangiare qualcosa di etnico è un po’…
Chia crème brulèe ai lamponi
Avete voglia di qualcosa di sfizioso ma non avete voglia di cucinare? Che ne dite di questa deliziosa chia crème bruleè ai lamponi zero sbatti?…
Apetizer - Asparagi - Happy Hour & Tapas - Healthy Bowls - Insalate & Condimenti - Vegan - Vegetariano - Verdure - Zucchini
Verdure croccanti con crema di pane
Immaginate di unire la cremosità del humus con il sapore del buon pane casareccio… ragazzi questo piattino qui, semplicissimo, è fantastico, non riesco…
Insalata di orzo e riso integrale con melanzane e feta
Ho un debole per queste ricette simil pokè… oltre ad essere salutari sono buonissime e perfette per il pranzo da portare…
Torta di carote e nocciole
Sapete che raramente faccio le torte, cerco di evitare mangiare dolci e comunque preferisco il salato. Ma questa torta alle carote e nocciole…
Spaghetti con pesto di spinacini e bricciole di pane croccante alla paprica
Quando vedo una ricetta sciuè sciuè non riesco a resistere. Cosa c è di meglio di un piatto delizioso che si riesce a cucinare…
Teglia di verdure con uova
Non so se ve ne siete accorti o meno ma finalmente sono riuscita ad ottenere il dominio in linea con il nome del…
Frittata di pasta
Settimana scorsa ho partecipato ad una formazione aziendale dove mi hanno chiesto qual’è il mio happy place. Happy Place che può essere un luogo fisico,…
Vellutata di sedano rapa con tartufo
Avete già pianificato il menu delle feste? No? Io qualche idea ce l’ho, uno di questi è questa cremina di sedano rapa…
Linguine con burro di arachidi e mazzancolle al chipotle
Sono più o meno 6 mesi che volevo postare questa ricetta… meglio tardi che mai… Era ( e lo è ancora) il piatto più…
Polpettine di pollo alla curcuma
Donne, sono arrivate le polpette! Io dico che i vostri figli le adoreranno ! Lo so, dovrei fare un nuovo menu, ma al momento sono…
Healthy Bowls - Inverno - Minipimer - Vegan - Vegetariano - Verdure - Zucca - Zuppe - Zuppe & Comfort Food
Crema di zucca con bulgur piccante
Questa è un altra ricetta speedy gonzales: come tempo di preparazione servono soli 20 minuti ed è STRABUONA !!! Dire la verità l’idea l’ho scopiazzata…
Autunno - Healthy Bowls - Inverno - Minipimer - Vegan - Vegetariano - Verdure - Zuppe - Zuppe & Comfort Food
Vellutata di verza e patate
Il bello della brutta stagione è che posso mangiare le zuppe, minestre e vellutate anche tutti i giorni. Finalmente fa freschino, non ne…
Welcome November!
Possiamo dire che il mese di Novembre non è un mese molto popolare. Sono nata a Novembre quindi per me invece è un mese importante…
Pici all’aglione
Durante le nostre vacanze in Toscana, dove abbiamo passato la settimana mangiando praticamente tutto il meglio della regione, ho assaggiato il pici all’aglione. Io sono…
Il ritorno della zucca aka il menu per Halloween
Finalmente! Ammettetelo: non vedevate l’ora di mettere in tavola delle portate con la zucca! La zucca mi mette allegria, è cosi buona e versatile :…
Casa Dolce Casa – Casa Ligure
Il mood di oggi è : comfort food ! Sono tornata da poco da una settimana di vacanza molto attiva! Un avventura motociclistica e culinaria…
Il menu che profuma di bosco
Per chi mi volesse rinfacciarmi l’allure estivo del post precedente rispondo con il menu di oggi che ho chiamato “Profumo di Bosco” e come si…
Welcome October!
Dopo una lunga assenza eccomi qui che torno con i migliori intenzioni. Ho passato un’estate burrascosa e il mese di Settembre mi è servito per…