Il vitello tonnato è un ottimo piatto da mettere in tavola quando fa caldo ma la ricetta tradizionale, oltre a richiedere una cottura più lunga ha un aspetto infinitamente triste. Quindi nonostante che mi piacesse in 30 anni l’avrò preparato si o no 2 volte.Poi ho scoperto questa versione sfiziosa e da allora lo preparo […]
Vitello tonnato…a cubetti
Insalata di pasta con mozzarella di bufala e filetti di sgombro
Mentre scrivo questo post fuori sta passando una nuvola gigantesca con il suo carico misto di nebbia e di pioggia. Ho i piedi ghiacciati e mi sono messa il pail perchè fa fredddo. Lo so è troppo scontato lamentarsi delle condizioni meteorologiche ma non è possibile essere ridotti cosi a fine Maggio. Ho […]
Cheesecake giapponese (cotton cake)
#dowhatyoulove … magari!! Starei in cucina e davanti la macchina fotografica dalla mattina fino a sera. solo se potessi… Quando sono dietro la macchina fotografica dimentico il mondo! Ho cosi tante idee da realizzare che mi sento frustrata a non potermi occupare solo di cucina e foto. Quante volte ho invidiato quelle famose food blogger […]
