Sono gli ultimi giorni dell’estate questi , ancora caldi ma limpidi e ventilati. Sarebbe bello sedersi sulla riva del mare e ascoltare il rumore delle onde per ore. Non pensare a niente, o lasciare che la mente passi da un pensiero all’altro senza preoccupazioni. Sarebbe bello tornare a casa e preparare una torta, […]
Fusilli al pesto di pomodori secchi, mandorle e menta
Crème caramel alle more
Ci siamo. E’ il momento di mettere giù la lista dei nuovo buoni propositi. Tipo ‘mi metterò a dieta dal primo settembre’ , mi iscriverò in palestra, fisserò tutte le visite mediche, realizzerò finalmente una serie di progetti… e cosi via… Da sempre preferisco fare i buoni propositi a Settembre. Da sempre l’autunno per […]
Panzanella, quella buona
Eh già, chi e che non sa fare la panzanella? Certo non è una ricetta difficile. Ma ci sono numerose versioni in rete, esiste persino la panzanella con l’anguria quindi non è cosi scontato che la versione che conoscete voi sia quella più buona. Questa versione semplice con sedano e acciughe l’ho trovata […]
